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말레이시아 각 지역의 커피를 한곳에서 마실 수 있는 카페도 있다는 사실 알고 계셨나요? 말레이시아 커피 무엇이 유명할까요? 일반적으로 식사와 음료를 즐기는 가게인 ‘코피 티암(Kopi Tiam)’ 각 지역별 유명한 코피티암도 알아보도록 하겠습니다.
코피티암
코피티암에도 말레이어로 커피를 뜻하는 코피(Kopi)가 들어가는데요. 말레이시아의 커피 문화는 전통적인 맛과 다양한 영향력, 커피 소비를 둘러싼 따뜻한 사회 분위기가 독특하게 조화를 이루는 것으로 유명합니다. Kopitiams는 커피뿐만 아니라 맛있는 음식으로도 유명한데요. 코피티암은 보통 이른 아침부터 늦은 오후 또는 저녁까지 영업하며 조식 및 종일 식사를 제공합니다. 그들은 특히 아침 식사 시간에 바쁘다. 현지인들은 하루를 시작하기 위해 많은 사람들이 이곳에 들러 풍성한 식사와 커피를 마시며 하루를 시작합니다.
말라카 팔란테 아트카페
이 카페를 특별하게 만드는 이유는 바로 말레이시아 13개 주에서 온 13가지 커피를 판매한다는 점인데요. 말라카의 팔란테 아트 카페는 그림 같은 인테리어로 방문하기 좋은 장소임에 틀림없습니다. 몇 년전 국내프로그램에서도 소개된 곳이었는데 창업자 조운 킨 추(Zho Unkin Chu)는 말레이시아의 커피 문화를 소개하기 위해 이 카페를 설립했다고 하네요. 말레이시아의 각 주에서 생산되는 커피는 모두 독특하다고 하는데요. 예를 들어, Joho는 100% 라이아리카 블렌드를 사용하고, Malacca는 라이아리카 50%와 견고한 튜브 렌즈 50%를 사용한다고 합니다.
커피주문팁
참고로 우리나라 사람이 좋아하는 블랙커피를 마시려면 코피 오 코송 kossong으로 주문해야 합니다. 코피오는 설탕이 들어간 커피를 말합니다. 커피 외에도 코피티암은 테팔릭(풀드티),마일로(초콜릿 맥아 음료)와 같은 말레이시아의 인기 음료도 제공한다. 말레이시아에서는 커피를 달게 만든 연유와 함께 마시는 경우가 많은데, 마지막 한 잔에 크림과 단맛이 더해져 더욱 달콤하게 즐길 수 있다. 하지만 취향에 따라 우유와 설탕의 양을 조절해 커피를 주문 제작할 수 있습니다.
Kopi O : Coffee with Sugar (블랙커피 + 설탕)
Kopi Cham :a mix of coffee and tea) 커피와 홍차를 섞은 커피 등 다양한 옵션.
Kopi O Kosong : Coffee without sugar (블랙커피)
Kopi SI : Coffee with evaporated milk, with sugar (Kopi C라고도 표현하는 듯. 증발된 우유를 넣은 커피)
Kopi Susu : Coffee with evaporated milk, without sugar (Kopi C Kosong 이라고도 표현하는 듯하다)
각 지역별 유명커피는?
쿠알라룸푸르
수도인 쿠알라 룸푸르(Kuala Lumpur)는 커피 애호가들의 중심지다. VCR, Papa Palheta의 PUMP, Feeka Coffee Roasters와 같은 전문 커피 카페에 가서 전문적으로 추출한 커피와 힙한 분위기를 즐길 수 있다. 그 외 주목할 만한 카페로는 아티잔 로스트, 빈 브라더스(Bean Brothers), 파이파이(Pie Pie) 등이 있다.
페낭(Penang)
활기찬 음식으로 유명한 페낭은 훌륭한 커피를 맛볼 수 있는 곳이기도 하다. 아트 갤러리, 베이커리, 한 지붕 아래 여러 카페가 있는 인기 명소인 차이나 하우스(China House)를 방문해 보자. 다른 주목할 만한 커피 명소로는 바카르무코노와즈,머그샷 카페, 블랙 케틀(Black Kettle) 등이 있다.
이포(Ipoh)
매력적인 도시는 지역 특산품인 화이트 커피로 유명하다. 이포 화이트 커피를 제대로 맛보려면 신윤롱, 남훈 등 전통 있는 코피티암을 방문해 보자.테안쭝과 플랜 B는B 커피를 제공하는 것으로도 유명하다.
말리카
역사적인 도시 멜라카에서 커피 애호가들은 전통적인 커피를 맛볼 수 있다. 골동품 가게의 분위기와 맛있는 커피가 조화를 이루는 데일리픽스 카페(Daily Fix Café)를 추천한다. 칼란테 아트 카페(Calanthe Art Café)는 말레이시아의 13개 주에서 온 다양한 커피 원두를 판매하는 것으로 유명한 또 다른 명소다.
조호바루
특별한 커피와 아늑한 분위기로 유명한 인기 카페, 카페인 학부(Caffeine Faculty)와 같은 곳을 방문하여 조호바루의 커피 신(Scene)을 탐험해 보자.다른 추천 옵션으로는 Roost Rewardosed & Recycular와 BevC가 있다.
동부 (사바 및 사라왁)
사바와 사라왁은 현지의 맛에 영향을 받은 독특한 커피를 경험할 수 있는 곳이다. 사바에서는 사바하의 커피 문화를 맛보기 위해 10월의 커피하우스와 츄즈 카페(Chuse Café) 같은 곳을 방문해 보자.사라왁에서는 Black Bean Coffee & Tea Company나 Earthlings Coffee Workshop과 같은 곳에 가서 즐거운 맥주를 마실 수 있다.
이번 포스팅에서는 커피와 관련된 내용을 작성했는데 코피티암에서 즐길 수 있는 맛있는 음식이 정말 많습니다. 말레이시아가 제공하는 맛있는 커피맛도 보고 음식의 맛을 느끼면서 시장과 카페를 돌아다니는 여행을 즐겨보세요